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SANA 2014 - Agrisapori e i prodotti biologici
Agrisapori torna ad occuparsi di produzioni biologiche: uova, miele, formaggi, vini e verdure in barattolo e vetro, e lo fa direttamente dal Sana di Bologna in collaborazione con Terramica.

Sapori, vini e oli dei colli di Rimini.....e un pizzico di Piemonte
Un percorso che si sviluppa attraverso i sapori dei colli di Rimini, vini come il Sangiovese e il Rebola, l'olio Dop dei colli Romagnoli, il formaggio di fossa di Mondaino e altre curiosità territoriali. Lasciamo la Romagna, torna con noi Federica Gelso Giuliani e le sue ricette a base di carne bovina di razza piemontese

Pasta, pizza, acqua e limoncello. Eccellenze Campane uniche al mondo
A cavallo tra le province di Napoli e Caserta per un viaggio tra le eccellenze di una terra tutta da gustare. La pasta di Gragnano IGP, i pizzaioli e le loro pizze, l'acqua non liscia e non gasata, il limoncello, le ricette di un grande chef e altro ancora: con Agrisapori il piacere del buon gusto. leggi tutto...

 

Latte di Bufala: dalla Mozzarella Campana Dop al liquore Guappa
Un viaggio in terra Campana con un grande protagonista: il latte di bufala. Dalla mungitura al liquore, passando per la mozzarella dop, le ricette di una grande chef e il panettone. Un'avventura meravigliosa da non perdere assolutamente. Leggi tutto...

 

Neviglie comune fiorito, 40 anni di Fallegro e Anteprima Sagra del peperone
La prima tappa del viaggio sarà a Neviglie (CN) comune del circuito dei Comuni Fioriti, per poi attraversare le langhe e raggiungere La Morra per festeggiare i 40 anni del Fallegro, vino da vitigno Favorita e come ultima tappa raggiungeremo Carmagnola (TO) per scoprire tutte le novità che ci attenderanno dal 29 agosto al 7 settembre alla 65^ Sagra del Peperone.

Friuli: primo speciale Dolomiti - Valli Pordenonesi
Proponiamo il primo di due speciali dedicati alle Dolomiti Friulane, alla fascia pedemontana, alle valli pordenonesi e ai magredi. Un viaggio tra luoghi e sapori, accompagnati dalle persone dei posti, sempre in primo piano e protagonisti assoluti. leggi tutto...

Friuli: secondo speciale Dolomiti - Valli Pordenonesi
Ecco il secondo speciale estivo dalle dolomiti friulane realizzato in collaborazione con montagna leader.
In questa puntata vedremo: le grotte di Pradis situate nel comune di Clauzetto,le giornate della preistoria, cayoning,presenteremo i Magredi una particolarità territoriale tipica di questa zona friulano e continueremo parlado di ricezione turistica e buon cibo. Leggi tutto...

 

Agrisapori e il Perugia Flower Show. Fiori, piante ed erbe d'Italia.
Perugia Flower Show, mostra mercato di piante rare ed inconsuete, vissuto dal vivo ai Giardini del Frontone di Perugia.
Molte le attività collaterali che hanno coinvolto grandi e piccini in corsi di giardinaggio, dimostrazioni creative, laboratori didattici. leggi tutto

Grandi vini della regione Piemonte. Dal Barolo al Moscato
Torniamo con questa puntata ad occuparci del comparto vino, e lo facciamo da una delle regioni più importanti d'Italia per il settore enologico: il Piemonte. leggi tutto

VinidAmare - Camogli regione Liguria
Vinidamare può considerarsi la vetrina consolidata del vino ligure, espressione dei produttori e del loro territorio, dunque l'occasione perfetta per presentarsi ad una nazione straniera.
Il vino ligure guarda all'estero. Con il supporto del Consolato Sloveno, VinidAmare ha ospitato a Camogli una delegazione di produttori del paese europeo tra i più impegnati nello sviluppo enologico

La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori.
Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco"

René Redzepi all'Enoteca del Roero - Terra Viva Compleanno
Siamo tornati in Piemonte, in provincia di Cuneo, per due avvenimenti speciali. Uno dedicato al mondo dell'alta cucina e del vino del Roero, e l'altro alla carne bovina di razza piemontese. leggi tutto...

Territorio, Sapori e Persone della Val Tiberina
La Toscana, la provincia di Arezzo, la val Tiberina: bentornati con Agrisapori, il piacere del buon gusto!!! Ci occupiamo dunque della Val Tiberina Toscana, Toscana in quanto la valle è immersa in più regioni: Emilia Romagna, Umbria e appunto la Toscana. leggitutto...

Sagra degli IN - incantesimi di sapori, storia e cultura
Agrisapori sbarca ancora una volta in Piemonte, nelle Langhe, sul territorio del comune di Cossano Belbo per la Sagra degli IN. Migliaia di persone raggiungono la piccola località per degustare i prodotti tipici attraverso un percorso gastronomico ricco e tipico. leggi tutto...

Asta mondiale del Barolo - Frutti in Fiore - Rinascimento Valmaggiore
L'avventura ha inizio al fianco del bellissimo castello di Barolo in provincia di Cuneo nel bel Piemonte, in occasione della quindicesima edizione dell'asta mondiale del blasonato vino Barolo.Poi saremo a Lagnasco, sempre in provincia di Cuneo, per l'appuntamento di quest'anno con la collaudata manifestazione Frutti in Fiore dedicata al comparto della frutta.
La puntata prosegue  nel Roero in Valmaggiore  per presentare i vini del territorio.leggi tutto...

Strada del gusto Cremonese
Un altro viaggio di Agrisapori. Questa volta in scena i sapori della provincia di Cremona.
90 soci fanno parte della strada tra produttori e ristoratori,tra le specialità più famose il Grana Padano, il Provolone Valpadana, il Salame Cremona, la Mostarda, il Torrone e tanto altro. leggi tutto


VINITALY 2014 l'ultimo speciale grandi vini d'Italia

Ed eccoci al terzo appuntamento che anche quest'anno Agrisapori ha voluto dedicare al Vinitaly di Verona. Ben 7 le regioni abbracciate dalla nostre telecamere: Sicilia, Puglia, Friuli, Alto Adige, Toscana, Piemonte e Veneto. leggi tutto

Vinitaly 2014 - grandi vini, distillati, progetti e tante curiosità
Eccoci con il nostro secondo appuntamento dal Vinitaly di Verona. La puntata inizia con il Piemonte e il Dogliani di Aldo Manfredi, si prosegue con il Piemonte e con Gianni Gagliardo si parla del Barolo e dell'ormai celebre asta mondiale del Barolo organizzata dall'Accademia del Barolo, da Nord a Sud, Josè Rallo, cantine Donnafugata, si rimane in Sicilia per rimarcare il lavoro e la forza delle donne della regione, si passa poi a parlare di potatura con Marco Simonit.

Sol 2014 - La Sicilia dell'Olio extra vergine d'oliva
Direttamente dal Sol di Verona un viaggio attraverso le Dop della regione Sicilia; una vera proposta emozionale. 33 aziende olearie presenti a Verona con le loro 6 DOP. La DOP "Monti Iblei", la DOP "Valli Trapanesi", la DOP "Val di Mazara, la DOP "Monte Etna" e la DOP "Valle del Belice". La DOP "Valdemone". Tanti oli derivati da ben 25 cultivar.

Vinitaly 2014 - La Sicilia del Vino.
Ancora un Vinitaly per le telecamere di Agrisapori. Tornare a Verona in occasione del grande salone internazionale dei vini e dei distillati è per noi sempre motivo di crescita. Il primo speciale di quest'anno è interamente dedicato al vino di Sicilia, con le sue peculiarità e caratteristiche. Vitigni autoctoni e internazionali; monovitigni e blend; bianchi, rossi e rosati: Uomini e donne del vino. Soprattutto le donne, sempre in prima linea, non solo alla fiere o per il marketing, ma spesso dalla vigna al bicchiere. leggi tutto

Pandino: i molteplici sapori dei formaggi italiani.
Aromatizzati, ubriachi, stagionati, Dop e generici.
334 formaggi in gara provenienti da 13 regioni. Lombardia, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia ed Emilia Romagna, quelle con il maggior numero di partecipanti.Questi i numeri del concorso "Caseo Art Premio all'eccellenza dell'arte lattiero-casearia", organizzato da "Asso Casearia Pandino" leggi tutto


Biologico in Lombardia con il consorzio Biocor
Il Consorzio Bio.Cor. nasce nel 2005 a Romano di Lombardia per volontà di un gruppo di addetti del settore che hanno deciso di unire le loro energie per dare vita ad una nuova realtà capace di conquistare spazi sempre più ampi sul mercato dei prodotti biologici. Scopo prioritario del Consorzio è quello di raccogliere intorno a sé le piccole e medie aziende che desiderano far conoscere i propri prodotti

Golf per il sociale, formaggi e salumi dop e asparago piacentino
Presso il parco della Mandria è situato il prestigioso golf club royal park i roveri, ed è li che si è svolta una gara a coppie a 18 buche con l'intento di raccogliere fondi per l'onlus Volare,in collaborazione con l'Asso Piemonte.
Da Piacenza un prodotto della terra, il primo della stagione: l'Asparago Piacentino, ne abbiamo parlato con le donne del consorzio "Asparago Piacentino" leggi tutto


Le polente alpine e rassegna gastronomica delle eccellenze agroalimentari
Questa volta abbiamo raggiunto la fiera di Biella per conoscere alcuni sapori tipici di quel territorio, è ora di polente alpine. la concia, la valdostana, la ciucca, con il tapulone. La puntata prosegue con un collegamento con Renzo Marconi presidente Aproflor. Da Torino a Cuneo per una ricetta a cura di Federica Gelso Giuliani con ingrediente principe la carne bovina di razza piemontese. leggi tutto

Rabadan 2014 - la puntata completa
Ed ecco la puntata completa del Rabadan 2014 di Agrisapori. La serata inaugurale con la festa sulla piazza della Collegiata di Bellinzona, Il carnevale del cuore, il pranzo degli anziani, la sfilata dei bimbi delle scuole ticinesi, lo spettacolo del guggen e la grande sfilata con i carri e i gruppi musicali.

Carni bovine documentate - allevatori di razze da carne - Province di Mantova e Brescia
Questa volta siamo in Lombardia tra le province di Mantova e Brescia con alcuni allevatori del Consorzio Carne Bovina Documentata.
Il consrozio è sorto agli inizi degli anni 80, su iniziativa di un gruppo di allevatori attenti ed estremamente sensibili ai valori professionali ed etici.

Associazione Terramica al Biofach di Norimberga - Salone del bilogico
Principale fiera mondiale del commercio per l'agricoltura biologica e Fiera Internazionale della Cosmesi Naturale personale
Le nostre telecamere hanno chiaramente seguito alcuni produttori italiani di Terramica presenti alla kermesse teutonica.
In particolare i produttori di vino, miele, polline, propoli, frutta, verdure, nocciole, formaggi, latte, yogurt e tanto altro.

Breganze (VI) - Prima del Torcolato - Formaggio Gorgonzola
Un'altra avventura di Agrisapori in terra veneta. Siamo a Breganze in provincia di Vicenza per la "Prima del Torcolato".
Domenica 19 gennaio Breganze ha ospitato la diciannovesima edizione della "Prima del Torcolato", la prima spremitura delle uve di Vespaiola appassite della vendemmia 2013.leggi tutto...

Agrisapori a Salò (BS) - profumo di tartufo - tartufo nero pregiato
L'Associazione Tartufai Bresciani, il Comune di Salò, Slow Food Garda, con il Patrocinio della Provincia di Brescia Assessorato Agricoltura Agriturismo, Comunità Montana Parco Alto Garda Bresciano e GAL Garda Valsabbia, hanno organizzato la quarta edizione della Mostra mercato del Tartufo nero pregiato Bresciano leggi tutto...


Agrialp Bolzano
Nel quartiere fieristico di Bolzano per quattro giorni, da venerdì a lunedì scorsi, tutto è ruotato intorno al mondo dell‘agricoltura. Oltre 40.000 persone, una cifra mai registrata finora – hanno fatto visita a 406 espositori italiani ed esteri per conoscere, tra l’altro, le novità del mercato e, in linea con il motto di Agrialp 2013 leggi tutto...

Sapori dell'Agrigentino e Salumi Italiani (Top of the Dop)
Agrisapori approda ancora in Sicilia, per poi risalire lo stivale sino a Milano. Questa volta i protagonisti iniziali della puntata sono i dolci. A Favara (AG). Da Favara a Campobello di Licata per occuparci di Capre Girgentane e di formaggi di capra.Lasciamo la Sicilia e ci rechiamo a due passi da Milano presso la sede dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, per presenare il progetto Top of the Dop. leggi tutto...


Agrigento progetto Diodoros (vino, olio.,mandorle, pistacchi, archeologia)
Puntata dalla Sicilia e più precisamente da Agrigento.
Incontriamo il progetto Diodoros e operiamo in collaborazione con il Parco della Valle dei Templi. Parliamo di vino, olio, mandorle, pistacchi e altre specialità del territorio.
Chiaramente tutto ha inizio con il sito archeologico: uno dei più importanti d'Europa leggi tutto...


Friuli: sapori, storia, sorgenti, museo di arte cucinaria.
Iniziamo dal comune di Meduno (Val Tramontina) all'interno di una antica struttura del 1867, oggi ristorante La Stella, con tanto di fogolar friulano. Ci spostiamo e raggiungiamo il comune di Polcenigo per incontrare Mario Cosmo esperto del territorio.Visitiamo il museo e raccontiamo la storia di tanti cuochi del territorio che hanno viaggiato per il mondo.Faderica Gelso Giuliani, ci prepara una ricetta: il filetto in crosta alla Wellington.  leggi tutto...


Zampone e Cotechino Modena IGP - Salame d'Oca - Salame di Varzi DOP
Anche quest'anno siamo tornati in Emilia, e più precisamente nella bella Modena, in occasione della festa dello Zampone Modena IGP e del Cotechino Modena IGP.Da Modena alla Lombardia in terra di Lomellina per la produzione dal celebre Salame d'Oca. Ancora un salume importante in questa puntata di Agrisapori:il Salame di Varzi DOP. leggi tutto...


A Torino una "Mole di Panettoni" - Dogliani DOCG - Ricetta di Natale
La puntata ha inizio a Torino presso lo storico Palazzo Carignano, sede del Museo del Risorgimento, in occasione della manifestazione natalizia: "una Mole di Panettoni". Lasciamo Palazzo Carignano per dare la linea a Federica Gelso Giuliani, una giovane blogger, per la presentazione della sua ricetta per Natale. Dalla cucina alla cantina per la presentazione della DOCG Dogliani insieme a 40 produttori presenti all'evento.  leggi tutto...



Panettone d'oro e diamanti da 80 mila euro.

Un panettone da 80 mila euro prodotto a Carmagnola in provincia di Torino dal pasticciere Dario Hartvig. Il servizio è stato estrapolato dalla puntata di Agrisapori dedicata al Natale 2013


Sapori del Friuli - fascia pedemontana delle Dolomiti Friulane
La fascia pedemontana delle Dolomiti friulane è il nostro scenario, tra grandi sapori, ottimi vini e curiosità culturali. Buona visione a tutti.
Il viaggio ha inizio a Maniago un comune italiano di 12.000 abitanti della provincia di Pordenone. È noto per le coltellerie, impiantate artigianalmente fin da età medievale. leggi tutto...


Merano Wine Festival lo speciale di Agrisapori.
Il grande speciale di Agrisapori dedicato al Merano Wine Festival. Helmutt Kocher ci racconta 22 anni di Festival. Le interviste ai produttori di vino dell'Alto Adige, Veneto, Umbria, Abruzzo, Sardegna, Piemonte, Emilia Romagna, Sicilia, Toscana. leggi tutto...


Agrilevante 2013 Bari Fiera del Levante. FederUnacoma
Manifestazione fieristica legata al comparto delle macchine agricole.
Puntata realizzata in collaborazione con la Federazione Nazionale dei Costruttori di macchine per l'agricoltura.
Ultime notizie dal mercato italiano e straniero. Export, novità, notizie, curiosità dal settore

Premiazione Concorso Comuni Fioriti 2013 - Savigliano e Limone Piemonte
Anche quest'anno una puntata dedicata alla premiazione dei Comuni Fioriti Italiani. La manifestazione organizzata dall'Asproflor si svolta a Savigliano e a Limone Piemonte in provincia di Cuneo. Durante l'evento anche una
parentesi con i bambini e i fiori e l'elezione di Miss Comuni  leggi tutto...


Sapori della Lomellina (PV) e premio giornalistico Reporter del Gusto a Milano
Un bel viaggio tra i sapori e i produttori della Lomellina in provincia di Pavia. Luoghi come Mortara, Sartirana, Mede, Breme, Cilavegna e prodotti tipici come il riso carnaroli, la cipolla di Breme, le lumache, il salame d'oca.Infine direttamente dal palazzo Giureconsulti nel cuore di Milano, la premiazione 2013 di: Reporter del Gusto. leggi tutto...


Festa della Mortadella, premio Coppa d'Oro, Parma Alimentare ad Anuga.
La grande festa della Mortadella di Bologna direttamente dal centro della città. La storia di uno dei prodotti tipici italiani più amati.Da Piacenza il Premio Coppa d'Oro 2013. La Coppa uno dei grandi insaccati del piacentino. La collettiva dei produttori di Parma Alimentare presenti all'Anuga di Colonia/Germania la grande fiera del food and beverage.
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Ad Anuga (Colonia/Germania) con i Formaggi del Piemonte...e altro ancora.
L'Anuga di Colonia (Germania) è la fiera più grande al mondo per quanto riguarda il food e il beverage. Dunque mangiare e bere. Le nostre telecamere hanno raggiunto la città teutonica per seguire i formaggi della Regione Piemonte in collaborazione con Asso Piemonte.
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Palermo: Concorso internazionale dei vini di montagna e delle piccole isole.

La 21° edizione DEL CONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI DI MONTAGNA, le cui selezioni si sono tenute a Sarre (Valle d'Aosta) lo scorso 4/6 luglio ha visto la partecipazione record di circa 648 vini.
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Piemonte: dal Monferrato uno speciale dedicato al vino Grignolino.
Un viaggio nel Monferrato per conoscere meglio il vino Grignolino. La sua storia, il suo presente e il suo potenziale futuro. Accompagnati dal collega Ugo Bertana tra cantine e piatti tipici.Cantine Gaudio, Tenuta la Tenaglia, Crealto. Vignale, Serralunga, Crea, Alfiano Natta. La ricetta del tipico coniglio al Grignolino di Davide Caprino.
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Speciale sui vini dell'Oltrepò Pavese e un breve spaccato sulle Strade del Sale
Un'avventura attraverso i vini dell'Oltrepò Pavese. A partire dal vino Bonarda (la Bonarda) e i suoi 20 milioni di bottiglie per arrivare al metodo classico DOCG a base Pinot Nero: il Cruasè.
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I sapori della Provincia di Cuneo. Dalle cantine all'orto di famiglia.

Un percorso gastronomico attraverso i prodotti della provincia più agricola della regione Piemonte. I grandi vini come: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto. I piccoli frutti: lamponi, ribes, mirtilli, fragole di bosco.
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Rievocando a tavola l'antica Roma. Spaccato sul maiale casentinese
A Pont Sanit Martin in Valle d' Aosta si rievoca l'Antica Roma con una cena studiata nei minimi dettagli. La città è famosa per lo storico carnevale romano che ha oltre 100 anni di vita.
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Escursionismo in Provincia di Cuneo. www.cuneo360.it
Un viaggio entusiasmante in provincia di Cuneo accompagnati dal giornalista Osvaldo Bellino, tra vallate, percorsi, sentieri, anelli. Il tutto prende spunto dal sito www.cuneo360.it da dove è passibile avere tutte le informazione dettagliate sui sentieri percorribili, i rifugi, i bivacchi, i punti di ristoro ed altro ancora.
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La Festa della Caserada a Vermiglio (TN)....nei pressi del Passo del Tonale
Con grandissimo piacere siamo tornati in Trentino con le nostre telecamere.Questa volta lo abbiamo fatto per seguire e portare nelle case dei telespettatori la "Festa della Caserada" di Vermiglio (TN), a pochi chilometri dal Passo del Tonale.
La puntata, che è una vera e propria festa dell'agricoltura.
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Dai polli agli alimenti per gli animali domestici...una storia italiana
Questa volta siamo a Monasterolo di Savigliano, in provincia di Cuneo, per raccontare la storia di una famiglia che, da un piccolo allevamento di polli ha saputo nei decenni attivare una vera industria alimentare per i nostri animali domestici.
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Entente Floreale: Spello e Etroubles, comuni fioriti, canditate italiane 2013.
La giuria internazionale di "Entente Floreale" al lavoro per valutare le candidate italiane del 2013 per il prestigioso riconoscimento Europeo. Spello, perla dell'Umbria, ed Etroubles, vera chicca della Valle d'Aosta.Seguiamo anche quest'anno con le nostre telecamere la giura durante la visita di valutazioni nei due comuni candidati.
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